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バーキング・マッド と きのこのせパイ

バーキング・マッド と きのこのせパイ_f0376101_08174515.jpg
大好きなマッシュルーム
バーキング・マッド と きのこのせパイ_f0376101_08193236.jpg
夕飯用に作ったミートソースを
パイ生地に塗って
その上にマッシュームをゴロゴロのせて
ちょっとオリーブオイルをふって
オーブンで焼いて
ルッコラと パルメザンチーズをパラパラ

赤ワインに合いそうな一品です
バーキング・マッド と きのこのせパイ_f0376101_08184443.jpg
前の晩にSくんが開けた
バーキング マッド
狂ったように吠える 赤
私も毎度のごとく数口だけ味見しました

美味しいと思うのですが
しばらくすると痒くなる…(ため息)

特に赤ワインは…
特に空気が乾燥しているときは…
ああ なんてつまらない…!

だれか私にアルコールを分解する酵素を分けてくれませんか?




by onetspofoz | 2017-05-23 11:56 | 食、レシピ


オーストラリア・キャンベラの日々


by Chie

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