ガパオライスとロコモコ風



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花がついてきたので
バジルをどんどん使おうと

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ガパオライスをつくったよ
(肉、盛りすぎですね! ごはん見えないし〜)

ごはんに目玉焼きがのっただけで ごちそうにみえるらしく

ウォーっとすごい勢いでたべていたので


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ハンバーグにものっけてみたよ

ロコモコ風ってことで
(マカロニサラダはついてないけど…)












# by onetspofoz | 2017-02-19 05:19 | 食、レシピ | Comments(2)

散歩道

数日前の猛暑がウソのよう!
今朝は涼しく散歩日和だったの
赤い丘に行きました

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木の中に、なにかいる(いた)匂いがするらしくずっと匂いを嗅いでいるひなさん

涼しくて気持ち良くいつもよりかなり歩きました
途中から太陽がでてきたので退散

カンガルーや鳥にはおどろかないけど
誰もいない丘の奥で人に会うとちょっとドキッとする
(あやしい感じの人も時々いるので…)
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ルー

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散歩道でひろった(ちぎった〜)もの
松ぼっくりのようなのは、モクマオウの種のつまった実





# by onetspofoz | 2017-02-14 11:58 | 自然、動物、花、わんこ | Comments(2)

元気色さらだ

昨日の最高気温は42度…
2日連続40度ごえです
あつい〜!

こんな日はブラインドを閉めきって一日中遮光
薄暗い中でおとなしくしていました
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バテないよう具沢山のサラダ
ひじきとキヌア入り
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炊飯器でキヌアとひじきを炊いたら
ひじきが膨張していてびっくり…

カラカラに乾燥していて
雨が恋しいこの頃です







# by onetspofoz | 2017-02-12 08:49 | 食、レシピ | Comments(0)

近賀ゆかりさん キャンベラユナイテッドから中国へ

週末、オーストラリアの女子サッカーWリーグの準決勝戦を観にいきました。

準決勝は地元キャンベラユナイテッド対メルボルンシティ。

今シーズン、キャンベラユナイテッドでは、もとなでしこジャパンの近賀ゆかりさんがプレーしていました。

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キャンベラGIOスタジアム
スクリーンには背番号2番の近賀選手
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近賀選手はMFでフル出場
前半約30分、ゴール!!?っと思ったら
クロスバーに当たっちゃったよ〜
でも準々決勝では2得点を決め、準決勝進出に貢献したそうです

試合は惜しくも延長戦で1点をゆるし、キャンベラユナイテッドは決勝進出を逃してしまいました。

なかなか点がきまらず、後半は大げさな転倒や選手同士の接触も多く感情的になる選手もいましたが、近賀選手は空気にのまれずクールにプレイしていてさすがベテランという感じでした。そしてあの凛々しい顔! 後で調べたらなでしこいちの「イケメン」ということで、深く納得しました〜。だってほんと、ハンサムだもん。

今回はCさんが、たまたまキャンベラユナイテッドに知り合いがいるという理由だけで、日本人コミュニティへの応援の呼びかけから、4試合分のチケットの手配、当日のノベルティグッズの配布まで一手に引き受けて、「これ本当にボランティア?」というほどの大奮闘でした。当日あれだけ大勢の日本人が応援に駆けつけたのもCさんず〜っと「近賀ゆかり選手を応援してください」というメールを流し続けたからこそという気がします。

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キャンベラ補習校1年生担任のF先生の書いた応援バナー

そして昨日またCさんからメールが届きました。

地元紙キャンベラタイムズの記事のリンクが貼ってあり、近賀ゆかり選手は、キャンベラユナイテッドの今シーズンの「ベストプレイヤー賞」と「チームメイトが選ぶベスト選手賞」を両方受賞し、試合の翌日にはもう中国のクラブとの契約にむけてキャンベラを出発したそうです。 

ベストプレーヤー賞はある意味当たり前というプレイでしたが、たった2ヶ月プレイしただけなのに、チームメイトの投票で決まった2つ目の賞は、近賀選手の人柄を物語っている気がします。

若いプレイヤーの多いユナイテッドのダウア監督も、「ベテラン32歳が、こんなに活躍できるのを目の当たりにした選手達はラッキーだった」と大絶賛していました。

私もたった2回でしたが、試合の観戦ができてラッキーでした♪





# by onetspofoz | 2017-02-08 18:46 | | Comments(0)

キャンベラ、ちょっと日本を引きずりながら…

少し前に氷点下の日本からギラギラ暑いキャンベラに戻り、しばらく暑さに呆然としてました… 今日も37度!

前半は旅行、そして後半は帰省して母をキャンベラに連れて戻るはずだったのに、旅行中になんと母が派手に転んで骨折し、わたしだけあわてて帰省。

その後は一歩も動けない母のベッドの脇で、まるでキャンプのように寝泊まりしてきました。
叔母たちの大量の差し入れ、とくにいろんなお漬物が美味しくて箸が止まらなくなり、痛さで唸る母の脇でぽりぽり食べ続けてたら、
「こっちはこんなに痛いのに〜!!」っと元気な声で言われ安心したり。
病院のカフェの甘酒ラテの美味しさに感激したり(考えた人天才かも)。
まるで家族に買うような数のモンブランを一人で消費したり。
どんな状況でも食い意地ってはるのね、っと気づいた帰省でもありました。

そして、ん〜、考えることは山ほどあるのですが、できることをしていくしかないよね、っと思いながら戻ってきたのでした。

途中から私と別行動になった夫と子供達は、夫が30年前に留学していた埼玉県のホームステイ先を訪ねたり、映画を見たり買い物をしたりと久々のボーイズタイム満喫したようです。

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夫のホームステイ先の1つだった
久伊豆神社

夫と上の子2人は映画館で観た「君の名は」に心をワシづかみされたようで、しばらく家でも車でも「君の名は」のサウンドトラックのCDが鳴りっぱなしの状態。
(末っ子君は、日本語力が及ばなかったようで、途中で話がわからなくなってしまったそう…)
どこが良かったの?と聞いたら「もう全部!」っと次男。

今週から学校もスポーツも仕事も全てが始まってしまいました…
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サッカーの帰り道
車中ではあいかわらず
「君の名は」のサウンドトラック
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昨日の赤い丘
暑さと運動不足でヘロヘロの一人と一匹

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気持ちをあらたにがんばらねば〜、ね、ひなちゃん!

# by onetspofoz | 2017-02-05 05:57 | 日々 | Comments(4)

ひなちゃん、いい子でね

しばらく留守にするので、ひなたをケンネルに預けに行きました。

キャンベラ空港の近くにあるケンネル。 ここにくると必ず大鍋でグツグツと犬のえさを煮ているような何ともいえないにおいがします。

何の肉のどの部位なんだろう??っと気になるのですが、聞くかない方がいいような気がしてまだ聞いていない。

なんだかすごく鉄分が多いよな、そんな肉のにおい‥‥こっちって、ラベルをよく見ないで犬のえさ缶を買うと「カンガルー」なんてこともあるので‥


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向こう側の大勢の「お友達」の声とにおいに興奮気味のひなた
後ずさりしないでずんずん前に行くってことはここが気に入ってるってことだね
心配はしてないけどね‥‥

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「ひなちゃん、ここでは野生の本能、なるべくほどほどにするんだよ」
(無理だとは思うけど‥‥)
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菜園ではまだ極細ながら紫インゲンがなり始めていました

いつも見に来てくださってありがとうございます
しばらく留守にします♪














# by onetspofoz | 2017-01-12 12:34 | 自然、動物、花、わんこ | Comments(0)

ハムとグリーンピースのスープとチキンカツなど

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クリスマスの残りを冷凍しておいたハムと冷凍グリーンピースをつかったスープ
しばらく留守にするので、冷蔵庫の在庫整理もかねて…

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チキンカツ、レンズ豆とコーンとトマトときゅうりのサラダ、
ほうれん草サラダ、クスクス

いつもビネグレット系のドレッシングじゃ飽きるだろうと思って
ピーナツバターをつかって
インドネシアのガドガド風のドレッシングを作ったつもりだったのですが

反応は
「..............」

「どう?どう?」ってきくと一応「うん、おいしい」って言ってくれるんだけど
顔が「なんじゃこれ?」って言ってる
そんな味でした

自分ではおいしいと思ったんだけど
こういう時ってあるよね…

# by onetspofoz | 2017-01-09 06:30 | 食、レシピ | Comments(2)

陶芸家、スウェン 博江さんのこと

今日は、陶芸家のスウェン博江(ひろえ)さんのことをちょっと…

博江さんは、1968年に生まれ育った京都から来豪して以来、ずっと日々作陶に励んでいらっしゃいます。

師走のある日、窯出しをするというので、最近弟子入りしたかのようなRさんにくっついて久しぶりに仕事場にお邪魔しました。

ご挨拶のハグついでに、私が半分冗談で頬を突き出すと、ムッチューとしてくれるノリのよさ。 頭もキレッキレで、ハキハキシャキシャキ、お会いするといったいどっちが何歳なんだか本当にわからなくなってしまう82歳。

オーストラリアの国立美術館に何十点も作品が展示収蔵されてるような方なのに、ここんちの敷居は限りなく低くて、わたしが調子にのって思うままにアレコレ言っても聞いても気軽に付き合ってくださる。

日本の本が貴重な土地柄なので、この日、読書好きの匠に3冊適当に見繕って持って行ったのですが、1冊目は「これ読んでない。読む読む」(金子光晴)、2冊目は「この人くだらない、ダメ」(辻井喬、すきだとおもったんだけどなあ…)、3冊目は、「エッセイじゃなくて、ほら、あの長いやつなら読みたい (高峰峯子、わたしの渡世日記」ですね、次お持ちしましょう)。好き嫌いもはっきりしていて気持ち良いぐらい…

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この日の窯出しでなんだかとても気になってしまった「黄色い鳥」シリーズ
モノトーンの作品のイメージが強いので
おや?っと目をひく山吹色
ブルーグレーのうねりのボコボコがまたステキ
迫力のある作品です


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気に入って、図々しく見たり触ったりしていたら
前に焼いた「黄色い鳥」も並べてくださった博江さん
そしてなんの話をするのかと思いきや本の話
にわか弟子の気分で床に「体育座り」して話を聞く幸せ…ふふふ
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仕事場
この日の帰り
車に乗り込む私の耳に
思い通りにいかなかった作品をブランケットに包んで
ハンマーで割る音が…
やっぱりやるんですね…

初めてクインビアンのご自宅兼仕事場を訪ねた時、ちょうど日本から来ていた母も一緒に連れて行きました。 真っ赤なコーデュロイのパンツ姿で、男ものの下駄をカランコロンさせながら迎えてくださった博江さん。

その時に、「なんとか協会などには属さず、陶芸家の名声みたいなものにも頓着せず、とにかく毎日手を動かして自分が感動できる新しいものを探しながら作るんだよ」っと小学生みたいに元気な声で私たちに教えてくれました。

ここ数年、病気といろいろなものの喪失で生きる気力がなかなか戻ってこない母が、「贅沢だな〜、羨ましいな〜」と言うと、「でしょ!よくぞ言ってくれましたっ!」と返してくれる。

仕事場を見学した後、ご主人で同じく芸術家の「コンちゃん」ことコーネルさんとお2人で建てたというご自宅に置いてある作品も見せていただき、離れのリビングに通されると、お皿にたっぷり盛った小豆と緑茶でもてなしてくださいました。 小豆、たっぷりでその後お昼が入らないぐらいだったけど、美味しかったなあ。

あれ以来、博江さんの話になると声のトーンが少しだけ高くなる母。

帰省したらまたここに連れてくるので、その時はまたお邪魔しようと思っています。

母はすでに博江さんに会津の桐下駄を買って、再会を楽しみにしているのです。

スウェン博江さんの詳しいご経歴などは在豪日本大使館のウェブサイトからどうぞ。















# by onetspofoz | 2017-01-06 05:38 | | Comments(0)

レンズ豆の煮込みとベークドパスタ

日向はチクチクと刺すような日差しだけど、日陰に行くと快適な日がつづいています。
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近くの公園

クリスマス前後の暴食気味の食事のせいか、豆類が恋しいこの頃。 子供達はあまり食べたがらないレンズ豆を自分のために煮ました。
イタリア系オーストラリア人のレシピをみて作ったら、やっぱり鍋いっぱい、大量にできたレンズ豆と野菜の煮込み。 最後にワインビネガーが入るのでさっぱりしてて、すすむすすむ。 次の日に冷蔵庫で冷えていた残りものにさらにビネガーを振って食べたら最高でした。
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レンズ豆と人参、セロリ、赤ピーマンの煮込み
味付けは塩こしょうとガーリックとビネガーだけ

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あとは残っていたミートソースをショートパスタに絡めて
ホワイトソースとチーズをかけてオーブンで焼いたベークドパスタ
焦げ目のつき加減がなんかイマイチですが
やっぱりこっちの方が売れ行きがよかった…

でも、わたしが豆類をわっしわっしと食べている姿を見せ続けたら
いつかすすんでたべてくれるようになるのかねえ…豆類と根菜…






# by onetspofoz | 2017-01-05 15:23 | 食、レシピ | Comments(0)

新年

明けましておめでとうございます。

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酉年なので
カモメちゃんのいる写真を去年のストックから…
ニューサウルウェルズ州のコフスハーバー

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今日のキャンベラ
蒸してます… 

ことしもどうぞよろしくおねがいします♪



# by onetspofoz | 2017-01-02 05:41 | 自然、動物、花、わんこ | Comments(4)


オーストラリア・キャンベラの日々


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