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レモン・ライム・アンド・ビターズ

急に夏日がもどってきて30度を超えた先週末

夕方 ノドがかわいたので こんなドリンクをつくって
夕飯を作りながら
一人で乾杯!

実はあまりお酒が飲めないわたしでも
ぐびっと飲み干せる
レモン・ライム・アンド・ビターズ

↓こんなものを使って作ります
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ビターズ、ライムジュースのもと
ソーダ水またはスプライト、レモンかライムのスライス

ライムジュースのシロップはビックフォード社のもので
ここでは4ドル(320円ぐらい)で売っています。
ボトルがおしゃれだし、ただ水やお湯で割って飲んでも美味しい!
 
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アンゴスチュラ・ビターズ
苦味のあるリキュールで
アルコール分は44% 
200mlの瓶だけど 使うのはほんの数滴なので
いったい何年もつんだろう…

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氷をいれたグラスの内側に
お好みでビターズを5~10滴ほど振り入れます。

ビクトリア州立バーテンダーコースを終了(ほんとですか?)した夫によると
『ビターズはグラスの底ではなく ぜーったいにグラスの側面に垂らす』そうです…

そこにライム味のシロップを20mlほどいれて
ソーダ水かスプライトを足します
(わたしはシロップを少し多めにいれて、ソーダ水を使ってます)
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ライムかレモンを浮かべて!
アルコールというよりジュース味のお酒
レモン・ライム・アンド・ビターズでした









by onetspofoz | 2017-03-29 11:47 | 食、レシピ | Comments(0)

ブックストアのイベント

少し前、近くの書店にいま気になっている作家がやってくると聞いて行ってきました。
作家といっても大人の本ではなく、子供向けの探偵ものを書いている方です。 
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この日は作家2人とイラストレーター1人がやってきました。

待ちかまえる子供達の前で
まずはイラストレーターの方が実際にイラストを描いて見せながら
はなしはじめます。
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イラストレーターのかた
どうやら日本が好きらしく
着ているTシャツにも自分で描いたニンジャとサムライが。
この人に柔道着きせたら似合うかもなんて考えながら
あまり話を聞いていないわたし…

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そしてお次はお目当てのこの人。
フライデー・バーンズという少女探偵の本の作者です。
これまでシリーズで6冊出ていて、いま7冊目を執筆中。
最近この人の本を読んで、いったいどんな作者なんだろう気になっていたところ。
この日は本の主人公、少女探偵フライデーと同じ帽子をかぶって登場。
さっそく読み聞かせを始めます。

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読み聞かせといっても、自分の作品はすべて暗記しているらしく
まるで一人芝居のよう。
熱が入って最後はイスのうえ。

やっぱり想像通りの方で
わけもなく嬉しくなるわたし。
うん、なかなかよかった。

一人で行ってもよかったのですが、子供のイベントなので
「終わったらミスクシェーキ飲みに行こう!」と
のり気じゃない11歳児をものでつって参加。

Kindleもネットも便利だから好きだけど
装丁とか、質感とか、本屋の店員さんや雰囲気とか、
やっぱり本っていいよね。





















by onetspofoz | 2017-03-26 04:55 | | Comments(0)

ホットクロスバン こんなところにも気球が…

もうじきイースターなのでスーパーに行くと
ホットクロスバンと卵の形のチョコが目に付きます
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昨日買ったホットクロスバン
ドライフルーツ(カレント、オレンイピールなど)の入った甘いパンです

キリスト教の復活祭にちなんだ食べ物で 
白い線は十字架を意味しています

半分にスライスしてトースターで少しあたためて
バターを塗って食べると美味♪

少し涼しくなる3月にぴったりのパンです

他にチョコチップ入りやドライフルーツなしのプレーンなどいろいろあります

月曜の朝
ひなたにえさをあげていたら
ゴーッッとまた気球のおと
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庭から見えた気球
子供のための体験科学館「Questacom」の宣伝です

近くにある造幣局の隣の広場に着陸するところらしく かなり近くを飛んでました

いつもみに来てくださってありがとうございます♪














by onetspofoz | 2017-03-22 11:10 | 食、レシピ | Comments(0)

ブラックライスサラダとハイウェイのカンガルー


サラダ用に1合だけ炊いたブラックライス

炊きたてがあんまり美味しそうなので

あったかいところをスプーンですくってパクリ

サラサラで 歯ごたえがあって かめばかむほど 香ばしい!
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真っ黒 ピカピカ
サラダ用なので塩を入れて炊いてあります

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ブラックライスと夏野菜のサラダ

グリルパンで焼いた黄色いスクワッシュ、ズッキーニ、赤ピーマンに
トマト、ルッコラ、紫人参、ブラックライス

粉末のイタリアンドレッシングの素
オリーブオイル ワインビネガー お醤油少しと胡椒でマリネしました

グリルした野菜の甘みとドレッシングがブラックライスにシミシミで
ん〜 たまらない!

遊びに来ていた義母マーニーちゃんも気に入ってくれて
mmmmm…と唸りながら食べてくれました

大好きな義母なのですが…
とにかく私たち 味覚が全然合わない!
とお〜い昔 つわりのひどかった頃
義母宅でご飯をたべるのが本気で恐怖だった…(ごめんよ、義母さん)

「この人の美味しいと私の美味しいが交わることは一生ないかも…」
と 思ったものですが
だんだん歩み寄ってる感が…
時間って不思議ですね

そしてこの日の朝4時半
息子をサッカー遠征のためのバス乗り場に連れて行く途中
真っ暗なハイウェイを100キロでとばしていたら
急に目の前に横たわるカンガルーの 胴体…(そう、頭は数メートル離れたところに…)
キーッっと急ブレーキを踏んだあと200%覚醒してしまい
帰って2度寝する予定だったのに 眠れなくなり
目をギラギラさせたまま1日過ごしました…
さすがに 迎えに行った時には カンガルーは道の脇に寄せてありましたが…

そんな1日の晩の野菜のマリネは本当にしみじみと美味しくお腹をみたしてくれて…
泥眠の夜でした









by onetspofoz | 2017-03-19 07:14 | Comments(0)

気球がいっぱい その2 sanpo

キャンベラ・バルーン・スペクタキュラー
の続きです

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気球はゆ〜っくり動くので
あせらずシャッターをきれるのがうれしい


なかなか正面を向いてくれなかったのですが
こんな変わりダネもとんでいました…
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国会議事堂前を通過する鳥の気球
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なんの鳥なんだろう…?

こんなのも
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近くを通過すると
炎のゴオ〜という音がします
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来年はあのあたりで待ってみようかな…


気球が離陸する旧国会議事堂前の広場には、ちょっとした屋台や催し物も

広場から、間近に気球が飛び立つところをみるのも迫力がありそうです


興味があったらプロの方の撮った美しい写真もこちらから…







by onetspofoz | 2017-03-15 13:08 | Comments(0)

気球がいっぱい その1

週末、キャンベラ・バルーン・スペクタキュラーという
熱気球のお祭りがありました
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日曜の朝起きて ふと
前日のお祭りが霧でキャンセルになったというニュースを思い出し
「ってことは今日??」
と思って調べてみたら 今日の今(朝6時半)

すぐそばなので
ひとりでぶらりと気球をみにいってきました
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朝7時少し前
奥の中央が国会議事堂です

気球は議事堂の前を通って
右側にある湖に向かいます
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てんとう虫柄 ふふ
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ちょっと日が差してきた…
湖で低空飛行
湖面ではスタンドアップパドルやカヌーの人たちが気球を待っています

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キャンベラは高層ビルが少ないのでこんなお祭りが向いているのかも

気球がフワフワと空にうかんで 見に来た人も湖畔に座ってのんびり気球を眺めるだけの
なんともキャンベラらしい朝でした






























by onetspofoz | 2017-03-13 05:50 | キャンベラ(周辺)探訪 | Comments(0)

車の中の会話

今日の投稿とは何の関係もないのですが…
かわいいのでご紹介
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オーストラリアの絵本に出てくる野うさぎのルビーちゃん

最近まで、うさぎにも猫やワンコのように肉球がついていると思っていたのですが
訳していてうさぎには肉球がないってことが初めてわかりました。
思い込みってありますよね。

さて、思い込みといえば
最近の11歳児との車の中での会話…

「ママがすごく悪いことをして罰せられられるします。次の3つの刑のうちどれを選ぶ?

1)巨大な釘のたくさん付いた壁が両側から迫ってくる刑
2)弾薬がフルに詰まった拳銃を持った暗殺者と一緒の部屋に入る刑
3)1年も何も食べていないライオンのオリの中に入る刑   どれがいい?」

ハンドルを握りながら考えるわたし。

「どれがいい? って言われても。ん〜、どれもやだね〜、釘で串刺しもやだし、ライオンだって痛すぎる〜、やっぱりひと思いに殺ってもらったほうがいいから、暗殺者だな、うん」

と言ったら息子、

「ブッブー」(え? ハズレとかあるんですか)

「ライオンは3週間も何も食べなかったら死にます!」

だってさ! 最近学校でこういう質問が流行っているらしく、車の中こんな会話ばかり…!!!

この日もまんまと全問ひっかかり、虚脱していつもにも増して挙動不審の運転のまま帰ってきました。は〜。
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「かあさん、だめだよ。しっかりね」
床の色が濃いところからは
一応ひなたの立ち入り禁止区なので
ちゃんと境界線で寝転ぶひなさん
良い子だね〜♪


 













by onetspofoz | 2017-03-09 11:33 | 日々 | Comments(0)

月曜の朝 サルビアの花と校庭

昨日の夕方
庭にサルビアの花を植えました

雨が降ったので土がやわらかくなったかと思いきや
相変わらずカッチカチで歯が立たず
またツルハシを出動させました

おかげで今朝はわたしの左肩までカッチカチ…
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今朝のサルビア
乾燥につよく「ちょっとやそっとじゃ枯れないから安心よ」っとお店の方
それはうれしい…

殺風景な庭がここだけ鮮やかになって嬉しい朝でした

鮮やかといえば
今朝寄った三男の小学校の校庭…
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制服は黄色いポロシャツと赤い短パン
ぜったい迷子にならない色合わせ

外遊びをするときはツバの広い帽子をかぶります

とにかく日差しがつよいので
No Hat No Play
帽子を忘れたら外遊びもできないことになってます(一応ね…)

よい一週間を♪













by onetspofoz | 2017-03-06 12:26 | Comments(0)

ひとりランチ

金曜日のひとりランチ

チョリゾのパスタ
ザ・マエノヒノ・ノコリモノ

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これだけじゃ なんなので
小さなサラダもつけてみた

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にんじん2種(オレンジと紫)と豆苗の小さなサラダ
これぐらいの量なら
千切りだってたのしい!

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さいごは フルーツとカフェオレ

みんなでワイワイもいいけど
こうしてひとり のんびりたべるのもよし

ごちそうさま わたし!






「ほっ」と。フォトコンテスト
by onetspofoz | 2017-03-05 13:42 | 食、レシピ | Comments(2)

焼かずに 蒸したり 茹でたり… サルビアの花


よくみると 木々の葉が赤く色づき始めていて
秋の気配…

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いつもは 焼いてばかりいる餃子も茹でてみよう!
お魚だって生姜をたくさんのせて 蒸してみよう!
そんな気分になる 涼しい初秋のある晩

↑左側の煮浸しに使った黒キャベツ
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ここでは トスカーナキャベツと よばれています
ボコボコした葉っぱの感じが好き

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週末寄った お友達のいえの裏庭

ついこの前まで カビーハウスで遊んでいたこのいえの姉弟も すでに高校生…

手前のピンクの花があんまりきれいだったので 

「これ何?」と訊いてみたら サルビア(セージ)の一種だそうです

私も早速真似して買ってみたら さすがセージ 葉っぱがすごくいい香り!

週末 植えてみようとおもいます♪





















「ほっ」と。フォトコンテスト
by onetspofoz | 2017-03-02 08:15 | 食、レシピ | Comments(2)


オーストラリア・キャンベラの日々


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