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フィッシュ・アンド・チップスのあとの快眠

冬休みに入り
義母ちゃんが遊びに来ていました

義母ちゃんがメルボルンに帰る日に
ビーチホリデーに行くことになっていたのですが
仕事がまったく終わっていない......
やさしい義母ちゃんに
家のことなどをぜ〜んぶやってもらい
なんとか(寝ている時と同じ格好と髪で)車に乗り込み
景色を見ながら4時間ひたすら放心の道中となりました

ホリデーといっても
おしゃれな旅行とかではま〜ったくなく
直前になって
冷蔵庫にある食料や着替えをバッグに放り込み
暖かい近場のビーチまで

今回は余裕の笑みのオットさん
車にはしっかりサーフボードまで積んであり
お〜 そういうホリデーだったのね??

行き先は
シドニーの北にあるPalm Beach
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夕方に到着 車を降りたとたん あったか〜い
たった4時間でこんなに気温が違う
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誰かが作った焚き火? オブジェ?

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誰かの砂の城
一条ゆかりさんを思い出す

ぶらぶらした後はフィッシュアンドチップスの夕飯
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サラダ…栄養価はともかく
ついているだけでもスゴイ

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イカも美味しそう

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シーフードサラダ

残念ながらお目当ての牡蠣は売り切れでした

食後 パワフルな睡魔に襲われ誰よりも早く寝ました…




by onetspofoz | 2017-07-13 10:35 | Comments(0)

海へ

3連休だったので
近場の海まで
一泊だけ旅行に行きました


通過したNerrigaという町
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人口367人と看板には書いてありました…

町のメインストリートにはパブが1軒だけ

その隣の土地は売りに出てました

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平米ではなくヘクタール単位なので
高いのか安いのかさえもよくわからない値段でした…

夕暮れはきれいだけど
じっさい住んだらさみしそう…

5時になると日が暮れるので
この後すぐ真っ暗に

目的地に着いたのは夜の7時ぐらいでした…

次の日は暖かいビーチ日和になりました♪
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by onetspofoz | 2017-06-15 13:30 | Comments(2)

マーケットへ

スーパーでは手に入らない
新鮮なマグロを買いに
日曜の朝
ファーマーズマーケットへ
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元気のいい赤カブ

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ビーツも新鮮新鮮!
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カボチャはね…
ホクホクしていないので
もっぱらスープかロースト…
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お目当てのマグロを買って
アヒポキとスパイシーポキもどきをつくりました

マグロをぶつ切りにして
ごま油、塩、醤油、マヨネーズ、チリソースなどで
あえるハワイのご馳走です
本物には海藻や玉ねぎなどいろいろ入ります

ハワイの日系ファミリーの家では
ポキを韓国ノリにクルリと巻いて
ご飯のないお寿司みたいに食べてました
美味しい食べ方です
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予定外に買ってしまった私好みのタルト

子供はイチジクに見向きもしないし
夫はタルトを食べません

確信犯です ふふふ

自分に言い訳しながら
もうあっと言う間に…











by onetspofoz | 2017-06-05 05:57 | Comments(4)

シドニーへ


イースターの連休はシドニーに行ってきました
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車窓より…
こんな風景やあんな風景を通り抜け
キャンベラから車で約3時間

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今回の宿はこの近く
夕方のダーリンハーバー

シドニーってやっぱり都会ですね
まるで外国にきたような気がする…

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夕方散歩をしていたら空にこんな文字が…

漢字の十二? なわけないか…
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最後はハート
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お なるほど…
十字架 イコール 愛 でした

キリスト教のメッセージです
もうすこしミステリアスな展開やロマンチックな展開を期待していたのですが
復活祭の祭日なので 
まあ 仕方ないか…

この日はチャイナタウンのディンタイファンで
久しぶりに小籠包を食べ 大満足でした♪


















by onetspofoz | 2017-04-19 13:10 | Comments(4)

イースターエッグ チョコ 295個

今日からイースターの4連休です

イースターはチョコの商戦
スーパーなどでも卵やうさぎ型のチョコをたくさんみかけます

Sくんの職場でも
1人50セントずつ出し合い
チョコを買って
瓶の中のチョコの数を当てるゲームで盛り上がったようです

それぞれ 予想した数を紙に書いて 箱に入れ
数が一番近かった人がチョコをゲットします

正解は295個

オットが勝ってしまい(チョコを食べてはいけない体質の)

「オマエ最初から数知ってたんじゃないの〜?」
「チョコ買った人に圧力かけたんじゃないの〜?」

…などといろいろ言われながらも

「わり〜な!」っとガッツポーズで
一応みなさんのデスクをまわり
数個ずつチョコをおすそ分けして 帰ってきたそう
(だよね 295個あるんだから…)

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もちろん 私たちはうれしい!
好きすぎて理性がなくなるのと
食べられない人がいるので
普段はあまり買わないチョコ

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みんな ひそかにこれを狙っている…







by onetspofoz | 2017-04-14 08:07 | Comments(0)

今日の赤い丘


最近どんより寒いばかりだったのですが
今日は最高の秋晴れ

朝の内に頑張って仕事をすすめて
ポカポカしてきた昼過ぎに赤い丘にいってきました
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暑すぎず寒すぎずほんとに気持ち良い!
キャンベラ、何は無くとも空気だけはフレッシュです
写真を撮るのに木の下で背スジを反らせば「ボキッ」だって…
凝ってます…背中も…肩も…
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下り坂

ひなちゃん
駆け下りないでゆっくりね…
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いつのまにかこんなに咲いてたお隣さんのクロッカス

明日は金曜日
なんとか乗り切って楽しい週末をむかえましょう♪





by onetspofoz | 2017-04-06 12:46 | Comments(0)

ブラックライスサラダとハイウェイのカンガルー


サラダ用に1合だけ炊いたブラックライス

炊きたてがあんまり美味しそうなので

あったかいところをスプーンですくってパクリ

サラサラで 歯ごたえがあって かめばかむほど 香ばしい!
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真っ黒 ピカピカ
サラダ用なので塩を入れて炊いてあります

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ブラックライスと夏野菜のサラダ

グリルパンで焼いた黄色いスクワッシュ、ズッキーニ、赤ピーマンに
トマト、ルッコラ、紫人参、ブラックライス

粉末のイタリアンドレッシングの素
オリーブオイル ワインビネガー お醤油少しと胡椒でマリネしました

グリルした野菜の甘みとドレッシングがブラックライスにシミシミで
ん〜 たまらない!

遊びに来ていた義母マーニーちゃんも気に入ってくれて
mmmmm…と唸りながら食べてくれました

大好きな義母なのですが…
とにかく私たち 味覚が全然合わない!
とお〜い昔 つわりのひどかった頃
義母宅でご飯をたべるのが本気で恐怖だった…(ごめんよ、義母さん)

「この人の美味しいと私の美味しいが交わることは一生ないかも…」
と 思ったものですが
だんだん歩み寄ってる感が…
時間って不思議ですね

そしてこの日の朝4時半
息子をサッカー遠征のためのバス乗り場に連れて行く途中
真っ暗なハイウェイを100キロでとばしていたら
急に目の前に横たわるカンガルーの 胴体…(そう、頭は数メートル離れたところに…)
キーッっと急ブレーキを踏んだあと200%覚醒してしまい
帰って2度寝する予定だったのに 眠れなくなり
目をギラギラさせたまま1日過ごしました…
さすがに 迎えに行った時には カンガルーは道の脇に寄せてありましたが…

そんな1日の晩の野菜のマリネは本当にしみじみと美味しくお腹をみたしてくれて…
泥眠の夜でした









by onetspofoz | 2017-03-19 07:14 | Comments(0)

気球がいっぱい その2 sanpo

キャンベラ・バルーン・スペクタキュラー
の続きです

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気球はゆ〜っくり動くので
あせらずシャッターをきれるのがうれしい


なかなか正面を向いてくれなかったのですが
こんな変わりダネもとんでいました…
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国会議事堂前を通過する鳥の気球
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なんの鳥なんだろう…?

こんなのも
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近くを通過すると
炎のゴオ〜という音がします
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来年はあのあたりで待ってみようかな…


気球が離陸する旧国会議事堂前の広場には、ちょっとした屋台や催し物も

広場から、間近に気球が飛び立つところをみるのも迫力がありそうです


興味があったらプロの方の撮った美しい写真もこちらから…







by onetspofoz | 2017-03-15 13:08 | Comments(0)

月曜の朝 サルビアの花と校庭

昨日の夕方
庭にサルビアの花を植えました

雨が降ったので土がやわらかくなったかと思いきや
相変わらずカッチカチで歯が立たず
またツルハシを出動させました

おかげで今朝はわたしの左肩までカッチカチ…
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今朝のサルビア
乾燥につよく「ちょっとやそっとじゃ枯れないから安心よ」っとお店の方
それはうれしい…

殺風景な庭がここだけ鮮やかになって嬉しい朝でした

鮮やかといえば
今朝寄った三男の小学校の校庭…
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制服は黄色いポロシャツと赤い短パン
ぜったい迷子にならない色合わせ

外遊びをするときはツバの広い帽子をかぶります

とにかく日差しがつよいので
No Hat No Play
帽子を忘れたら外遊びもできないことになってます(一応ね…)

よい一週間を♪













by onetspofoz | 2017-03-06 12:26 | Comments(0)

クリスマスランチのパブロバ


パブロバを作りました。 パブロバは、メレンゲの上に生クリームをどすんと落としフルーツを盛った、オーストラリアのスウィーツです。

1年中食べることができるけど、クリスマスランチのデザートには、必ずクリスマスプディングとフルーツをふんだんに盛った大きなパブロバが出てくるのがうちの定番。 

メレンゲの外側はサクサク、でも中はしっとり。 

軽い口あたりで、フルーツと生クリームも美味しく、いくらでもお腹に入ってしまうのが困りもの…♪


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ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリーのパブロバと
パションフルーツとキウイのパブロバ
マンゴをのせても美味しいです

(ただし小さいのを焼きたい方は、炊き時間は1時間で十分です)

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いまが旬のパッションフルーツ

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ベリー類とパッションフルーツ

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お正月は
待ちに待った日本にいくので
「サンタクロース、今年は現金もってくるといいな〜」
っと、母のまえでわざと何度も言う子供達…
日本に行ったら買いたいものがたくさんあるらしい…
わたし買いたいものはないけど食べたいものがやまほど…

















お気に入りイルミネーション&私のhappyクリスマス!
by onetspofoz | 2016-12-09 18:59 | Comments(0)


オーストラリア・キャンベラの日々


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