2017年 04月 02日 ( 1 )

思い出のチャイニーズ・チキン・サラダ

思い出の味
チャイニーズ・チキン・サラダを
再現してみました
f0376101_10441207.jpg
チャイニーズ・チキン・サラダ
オアフ島のとあるカントリークラブの
人気メニューです

特徴は…
こんな風にセイロに入って出てくること
そして ピンク色のガリがのっかっていること

あ、それと
食べきれないほど
ボリューム満点なこと


本物はこの2倍ぐらい盛ってあります
f0376101_10455303.jpg
サラダの中身は 
ロメインレタス、もやし、人参、さやいんげん、コリアンダー
とりにく、チャーシュー、細切り揚げワンタン、ガリ
(だったかね?)

ドレッシングはピーナッツバターベース
f0376101_10452977.jpg
ピーナッツバター、米酢、醤油、スイートチリソース、
生姜の絞り汁、ごまのドレッシング

かけるというより混ぜてたべると美味しいドレッシング

いま思ったのですが
日本のコマドレッシングに
生姜の絞り汁とスイートチリソースをいれたら
かなり近い味になるような…
どうだろー

懐かしいサラダを
ふむふむこんな感じだったよ
っと味わいながら
いつもサラダの向こう側にいた
さっちゃんを思い出し
思わず ふふふ と顔がほころんでしまうのでした
f0376101_10415154.jpg
Hau'oli La Hanau!






by onetspofoz | 2017-04-02 11:21 | 食、レシピ | Comments(0)


オーストラリア・キャンベラの日々


by Chie

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

リンクご自由にどうぞ♪

カテゴリ

全体

キャンベラ(周辺)探訪
食、レシピ
日々
ごあいさつ
自然、動物、花、わんこ
未分類

以前の記事

2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月

お気に入りブログ

湘南気まま生活♪
専業主婦の本棚
フィレンツェ田舎生活便り2
Waterfront
nanako*sweet...
花便り
フォト de パラダイス
チクチククチート
ことえりごと
アート農場と庭
写心食堂
薫の写心
SAKOmama 布絵本工房
ドイツで手作り田舎ぐらし
ちょっと田舎暮しCali...

外部リンク

最新のコメント

> nanako-729..
by onetspofoz at 10:46
こんばんは! パイ生地..
by nanako-729 at 20:31
> Mikageマダムさ..
by onetspofoz at 14:09
何時もながら美しいお写真..
by Mikageマダム at 22:37
> nanako-729..
by onetspofoz at 15:43
こんばんは! こんな美..
by nanako-729 at 20:18
> kumanekoyさ..
by onetspofoz at 19:19
こんにちは! 芽キャベ..
by kumanekoy at 11:14
> hogecyanさん..
by onetspofoz at 11:06
> hogecyanさん..
by onetspofoz at 11:05

検索

最新の記事

バーニャカウダ
at 2017-05-28 11:11
バーキング・マッド と きの..
at 2017-05-23 11:56
羽っていいね・芽キャベツサラダ
at 2017-05-18 10:53
ニンテンドーの花札
at 2017-05-14 14:17
リゾットボールで思い出した友..
at 2017-05-08 13:39

記事ランキング

ブログジャンル

海外生活
料理・レシピ

画像一覧