さらだたち 料理でもらう元気

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さらだたち

下から時計回りに
・レンズ豆と赤ピーマンとイタリアン・パセリのさらだ
・オレンジ色のスィートポテトのマッシュ
(生姜とはちみつ少しと塩で味付け、コリアンダーと相性よし!)
・緑のさらだ
(冷凍グリンピースと枝豆とブロッコリーとディル)
・デリさらだ
(サンドライトマト、オリーブ2種類、ちぎったカマンベール、りんご)
・かぼちゃのグリル(フェタチーズのせ)
・トマトとアボガドのわさび醤油さらだ
真ん中は
・紫キャベツとブロッコリーの芯のコールスロー


なんで突然こんなにたくさんのサラダたちかというと
実は…
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昨日寝る前に
懐かしの押田洋子さんの本を読んでいたら
ムラムラ〜ッっと作りたくなり
衝動的に作ってしまいました
(サラダと本の内容は関係ありません)

イラストも文章も大好きな押田さん
多分もうだいぶご高齢だと思う…

たまには誰かのお腹を満たすためじゃなくて
作るのをたのしむために作る!

最近肩のあたりに乗っていた何かもス〜っと抜けた気が♪
あとは春に来てもらおう、早いとこ…

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by onetspofoz | 2017-08-08 12:40 | 食、レシピ | Comments(2)
Commented by otenbasenior at 2017-08-17 00:25
Chieさん、初めまして、ですよね。
以前からお伺いしていましたがコメント残しませんでした。
色彩豊かで野菜の種類も多いおしゃれなサラダですね。
美味しそうで、目にも嬉しい素敵さです!
お皿の上の物語、楽しそうで読んでみたくなりました。
Commented by onetspofoz at 2017-08-20 12:44
> otenbaseniorさん
どうもありがとうございます!いつも多めの量を作るので、あの日は久しぶりに少量で種類を
作って見たくなりました。そちらはすっかり夏のお庭ですねえ。イチジクが鮮やか!


オーストラリア・キャンベラの日々


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