バーキング・マッド と きのこのせパイ

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大好きなマッシュルーム
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夕飯用に作ったミートソースを
パイ生地に塗って
その上にマッシュームをゴロゴロのせて
ちょっとオリーブオイルをふって
オーブンで焼いて
ルッコラと パルメザンチーズをパラパラ

赤ワインに合いそうな一品です
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前の晩にSくんが開けた
バーキング マッド
狂ったように吠える 赤
私も毎度のごとく数口だけ味見しました

美味しいと思うのですが
しばらくすると痒くなる…(ため息)

特に赤ワインは…
特に空気が乾燥しているときは…
ああ なんてつまらない…!

だれか私にアルコールを分解する酵素を分けてくれませんか?




by onetspofoz | 2017-05-23 11:56 | 食、レシピ | Comments(4)
Commented by Mikageマダム at 2017-05-23 22:37 x
何時もながら美しいお写真!嬉しく拝見致しました。
マッシュルームが新鮮そうですね。
私のアルコール分解酵素を少しお裾分けしたいです。

日本は5月にして30度に達する程の暑さです。

Commented by onetspofoz at 2017-05-24 14:09
> Mikageマダムさん
マダムからお裾分けなんて、嬉しすぎます!! 美味しくかっこよく飲めそうだなあ。「ぐびっと」されるところを羨ましく楽しく読んでいます。 日本は夏日なのですね。
Commented by nanako-729 at 2017-05-24 20:31
こんばんは!
パイ生地にミートソース・チーズに・・・美味しそう!
熱々とろ~り、きっとワインがススミますね!
私も赤ワインは弱くて(@_@)

↓お祝いコメントありがとうございました!
は~い、頑張ります~ヽ(*^∇^*)ノ
Commented by onetspofoz at 2017-05-26 10:46
> nanako-729さん
こんにちは! nanakoさんも赤ワイン弱かったのですね。 応援してます♪


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