焼かずに 蒸したり 茹でたり… サルビアの花


よくみると 木々の葉が赤く色づき始めていて
秋の気配…

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いつもは 焼いてばかりいる餃子も茹でてみよう!
お魚だって生姜をたくさんのせて 蒸してみよう!
そんな気分になる 涼しい初秋のある晩

↑左側の煮浸しに使った黒キャベツ
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ここでは トスカーナキャベツと よばれています
ボコボコした葉っぱの感じが好き

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週末寄った お友達のいえの裏庭

ついこの前まで カビーハウスで遊んでいたこのいえの姉弟も すでに高校生…

手前のピンクの花があんまりきれいだったので 

「これ何?」と訊いてみたら サルビア(セージ)の一種だそうです

私も早速真似して買ってみたら さすがセージ 葉っぱがすごくいい香り!

週末 植えてみようとおもいます♪





















「ほっ」と。フォトコンテスト
by onetspofoz | 2017-03-02 08:15 | 食、レシピ | Comments(2)
Commented by milk--love at 2017-03-05 11:28
(⊹^◡^)ノo゚。*こんにちは~*。♡
ヘルシーで美味しそうなお料理ですね。
ボコボコした物はキャベツなんですね、初めてみました。
はじめまして、milk--loveと申します。
今日はブログにイイネをありがとうございます。
オーストラリアのキャンベラにお住まいなのですね。
羨ましいです。
私たち夫婦共に、オーストラリアが大好きで、
過去に8度ほど訪れています。
いつかは暮らしてみたいなどと夢に描いていたのですが、
かなり無理そうです(笑)
これからもぜひぜひ、ブログにお邪魔させてください。
どうぞ、よろしくお願いします。
Commented by onetspofoz at 2017-03-05 14:01
> milk--loveさん
こんにちは。8回もですか? それはすごい! わたしよりもオーストラリアのこと詳しいかもしれませんね。ここキャンベラは一応は首都なんですが、自然の多い田舎町なんですよ。わたしもなぜか縁があってここで暮らすことになったのですが、最初の頃は夜になると静かすぎて怖いぐらいでした。 こちらこそどうぞよろしくおねがいします♪


オーストラリア・キャンベラの日々


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