バタフライチキンとパスタ

最近よく登場するバタフライチキン、鳥の「ひらき」のような感じです。

平らなのでオーブンに入れると30分以内で焼けるのが便利。

昨日は義母が到着したので、2羽焼きました。

シーザーサラダも作ったのですが、写真撮り忘れ…


f0376101_05594021.jpg
バラフライチキン
4等分すると
モモの部分と手羽のついた胸の部分にきれいに分かれます

f0376101_05584700.jpg
ペスト
(腹ペコで一刻も早く食べたい手)

夏休みも始まり、義母も到着し家中が慌ただしい…

おしゃべり好きのお義母さん。 

オープンキッチンなので、ごはんを作りながら、話を聞くのですが、(やっぱり瓜二つ親子だ…ちょっと髪、薄くなったか?)とか(ありゃ、塩入れたっけ?)なんて感じであまり話を聞いていなかったりする…

今日こそツリーの飾り付けをしようと思います。












by onetspofoz | 2016-12-22 07:35 | 食、レシピ | Comments(2)
Commented by stellalove124 at 2016-12-23 09:27
Chieさん、
ん〜、チキンいい具合に焼けてますね。
香ばしそうだけど、どんなシーズニングなんでしょ?
ペストのパスタも海老が入るとぐっと豪華に見えます。
美味しく食べて楽しいクリスマスをお過ごしください。
Commented by onetspofoz at 2016-12-24 04:24
> stellalove124さん
ありがとうございます。 チキンはね、最近使いすぎじゃないかと自分でもおもうペリペリソースとお醤油の組み合わせ。 私と次男がペリペリソースにはまっていてコストコで買った巨大ボトルが活躍しています。 スネールさんも素敵なクリスマスをお過ごしくださいね。


オーストラリア・キャンベラの日々


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